반응형 상추겉절이1 상추겉절이 만드는법 정리 상추겉절이 정말 식당처럼 아삭하고 맛있게 만들 수 있을까요? 집에서 상추겉절이 만드는법을 따라 해보면 생각보다 물이 생기거나 양념이 겉돌아 아쉬울 때가 많습니다. 특히 상추겉절이 양념 비율과 버무리는 순서를 제대로 알면 맛 차이가 꽤 크게 납니다. 오늘은 실제로 여러 번 만들어보며 정착한 상추겉절이 만드는법을 기준으로 정리해 보겠습니다.상추겉절이 만드는법 양념 비율이 가장 중요할까? 상추겉절이 만드는법에서 가장 먼저 중요한 것은 재료 선택입니다. 겉절이는 김치처럼 숙성해서 먹는 음식이 아니기 때문에 재료의 신선도가 맛을 거의 결정한다고 해도 과장이 아닙니다. 특히 상추 상태가 좋지 않으면 아무리 양념을 잘 만들어도 식감이 떨어집니다. 제가 처음 상추겉절이 만드는법을 따라 했을 때는 마트 할인 상추를 사용.. 2026. 5. 15. 이전 1 다음 반응형
