반응형 보관법2 유자청 만들기 및 효능, 보관법 유자청 한 병만 잘 만들어 두면 겨울 내내 따뜻한 차부터 요리까지 다양하게 활용할 수 있어 궁금해하시는 분들이 많습니다. 특히 집에서 직접 만들기를 시도해 보고 싶은데 비율이나 보관이 걱정되고 건강에 어떤 효능이 있는지도 알고 싶어 고민하시는 분들이 많습니다. 오늘은 유자청 맛있게 만들기와 건강 효능 및 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다.유자청 만들기 기본 준비 집에서 유자청을 직접 만들기 위해서는 유자의 상태와 설탕 비율 그리고 손질 과정이 가장 중요합니다. 특히 껍질의 쓴맛을 줄이면서 향은 살려야 하기 때문에 처음 만드는 분이라도 단계만 정확히 따라 하면 실패 확률을 크게 줄일 수 있습니다.유자청 준비 재료유자 : 겉껍질에 상처가 없고 껍질이 두껍지 않은 노란색 유자설탕 : 백설탕 또는 황설탕, 유.. 2025. 12. 3. 감말랭이 만드는방법 가을이 깊어지면 시장이나 마트에서 주황빛으로 잘 익은 감을 흔히 볼 수 있습니다. 제철을 맞아 저렴하고 맛있는 감을 박스째 구입했지만 다 먹지 못해 고민이신가요? 오늘은 집에서도 식품건조기나 에어프라이어를 활용해 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 감말랭이 만드는방법을 소개해 드리겠습니다. 첨가물 없이 건강하고 쫄깃한 간식을 직접 만들어보시기 바랍니다. 실패 없는 감말랭이 만드는방법과 건조 시간 단순히 감을 썰어서 말린다고 해서 시중에서 파는 것처럼 쫀득한 식감이 나오는 것은 아닙니다. 감말랭이의 완성도는 감의 두께와 건조 온도가 결정한다고 해도 과언이 아닙니다. 집마다 보유하고 있는 기기가 다르므로 가장 대중적인 식품건조기와 에어프라이어 두 가지 방식을 활용한 만드는방법을 상세히 정리했습니다.재료 준비 및.. 2025. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
