반응형 숙성1 유자청 만들기 및 효능, 보관법 유자청 한 병만 잘 만들어 두면 겨울 내내 따뜻한 차부터 요리까지 다양하게 활용할 수 있어 궁금해하시는 분들이 많습니다. 특히 집에서 직접 만들기를 시도해 보고 싶은데 비율이나 보관이 걱정되고 건강에 어떤 효능이 있는지도 알고 싶어 고민하시는 분들이 많습니다. 오늘은 유자청 맛있게 만들기와 건강 효능 및 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다.유자청 만들기 기본 준비 집에서 유자청을 직접 만들기 위해서는 유자의 상태와 설탕 비율 그리고 손질 과정이 가장 중요합니다. 특히 껍질의 쓴맛을 줄이면서 향은 살려야 하기 때문에 처음 만드는 분이라도 단계만 정확히 따라 하면 실패 확률을 크게 줄일 수 있습니다.유자청 준비 재료유자 : 겉껍질에 상처가 없고 껍질이 두껍지 않은 노란색 유자설탕 : 백설탕 또는 황설탕, 유.. 2025. 12. 3. 이전 1 다음 반응형
