반응형 동그랑땡황금레시피1 동그랑땡 맛있게 만드는법 요약 동그랑땡을 만들었는데 퍽퍽하거나 쉽게 부서진 경험 있으신가요? 명절이나 가족 모임 때 빠지지 않는 메뉴지만 의외로 맛있게 만들기가 어렵습니다. 정확한 만드는법을 모르면 식감과 풍미에서 차이가 납니다. 오늘은 실패 없이 부드럽고 촉촉한 동그랑땡 맛있게 만드는법을 정리해 드리겠습니다.동그랑땡 맛있게 만드는법 재료 선택 동그랑땡의 맛을 좌우하는 첫 단계는 고기와 채소의 비율입니다. 맛있게 만드는법의 기본은 수분과 지방의 균형입니다.준비재료 4인 기준다진 돼지고기 400g (지방 2~3할 포함 부위 권장)두부 150g (면보에 싸서 물기 제거)양파 1/2개 (잘게 다지기)당근 약간 (색감용)대파 1/2대달걀 1개소금 1작은술, 후추 약간다진 마늘 1작은술참기름 1작은술밀가루, 달걀물 적당량고기 : 두부 : 채소.. 2026. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
